嘴巴苦的情况，需要考虑是胃酸或是胆汁反流所造成的症状。

正常情况下胃和食管之间有一条隐形的压力带，正常处于关闭状态，所以胃内的胃酸、胆汁、胃内容物是不可能反流到食管的，而胃食管反流的病人压力带关闭不严，此时胃液内富含有胃酸、胆汁、食糜，就会随反流进入食管。

由于胃酸和胆汁是强酸性的，此时反流到食管黏膜的时候，一方面会对食管的黏膜造成损伤，另外一方面往上反流会反流到咽喉部会有口苦的感觉，实际上是胃液和胆汁的味道。

针对这样的情况，治疗上一方面是应用抑制胃酸分泌的药物，如艾司奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑肠溶片等药物，另外一方面可以应用胃黏膜修复的中和胃酸的药物，如铝碳酸镁咀嚼片。

同时配合促进胃排空的药物，如莫沙必利，使胃内食物尽快排空到肠腔，避免食物和食糜、胃酸在胃内滞留的时间过久而导致向食管上反流，从而引起这一系列症状。